1、蛋炒饭
材料：米饭两碗 鸡蛋两个 火腿一根 韭菜或黄瓜少量
做法：
1、鸡蛋打入容器内，打成蛋液，火腿、黄瓜切成小丁，韭菜切碎备用。
2、炒锅烧热倒少许油，倒入蛋液翻炒，炒时用锅铲将鸡蛋搅碎。
3、鸡蛋炒好后加入米饭，中火翻炒，让米饭炒成一粒粒的最好。
4、放入切好的火腿稍炒片刻，加盐调味，最后放入黄瓜丁和韭菜碎，略为翻炒即关火起锅。
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