娄底新闻网讯（通讯员 黄圣辉）为深刻认识到“易捷”便利店商品质量与食品安全直接关系到品牌声誉与消费者健康，近期，中国石化娄底石油冷水江分公司公司聚焦非油品业务，构建了一套贯穿源头、过程、人员与应急的全链条、精细化质量管理体系，全力筑牢食品安全防线。
严格执行商品准入机制，从源头杜绝隐患。所有商品入店前，必须履行严格的查验手续：对预包装食品，重点核查生产日期、保质期、包装完整性及批次检验报告。 质量合格的产品，才能获得上架资格,上架商品先进先出。
将日常巡检与专项抽检制度化、高频化。日常巡检确保每周覆盖所有在售商品，检查人员采用“翻箱倒柜”式排查，不遗漏任何一个角落。专项抽检则针对季节性商品、新品及高风险品类进行重点检测。公司创造性推行“提前十天下架”制度，对临近保质期（通常为保质期前十天）的商品进行强制下架、专区存放并明显标识，最大限度消除了因消费者误购或管理疏漏导致的食品安全风险。所有检查结果均详细录入电子台账。
定期组织全体员工进行食品安全法律法规、商品储存要求、假冒伪劣识别及应急处置流程的培训与考核，确保一线员工具备必要的专业素养与警觉性。推行“谁过机谁负责”的明确责任机制，将收银扫描环节与商品最终检查责任绑定，强化了员工在最后一道关口的责任心。同时，设立清晰的质量管理台账，确保从验收、上架、巡检到临期处理的每一个环节都有迹可循、责任到人。
这套从硬性制度到软性文化的全面质量管理实践，维护了消费者合法权益，更通过持之以恒的优质商品与服务，显著增强了“易捷”品牌在当地的公信力与美誉度，将便利店打造为车主及社区居民放心、信赖的消费场所。
一审：谭洲伟
二审：罗江
三审：刘辉煌
责任编辑：张丽华
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